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il food a portata di click.

Ismea: segnali positivi dall’occupazione agricola

Nel secondo trimestre, l’occupazione in agricoltura è cresciuta dell’1,6% rispetto ai primi tre mesi dell’anno, evidenziando una dinamica migliore rispetto alla crescita totale degli occupati in Italia che si è attestata allo 0,9%. È quanto emerge dalle elaborazioni ISMEA su dati dell’indagine sulle forze di lavoro ISTAT che evidenziano, nel secondo trimestre dell’anno in corso, […]

Dazi, Giansanti: Per il riso chiudere la procedura sul rispetto dei diritti umani in Cambogia e Myanmar

«Va chiusa il più rapidamente possibile la procedura di verifica sul rispetto dei diritti umani in Cambogia e Myanmar (ex Birmania). Da troppo tempo i risicoltori italiani ed europei sono sottoposti ad una condizione di concorrenza sleale». È la richiesta indirizzata alla Commissione europea dal presidente della Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, con riferimento alle notizie – […]

Coldiretti: triplicano gli arrivi di olio tunisino, no ad agevolazioni

In atto una vera invasione di olio di oliva dalla Tunisia con gli sbarchi che nel 2018 sono triplicati (+199%) rispetto allo scorso anno. Si tratta di quanto emerge da una analisi della Coldiretti alla Giornata nazionale dell’extravergine italiano al Villaggio contadino al Circo Massimo a Roma che ha dato inizio alla raccolta delle olive […]

“Un prodotto, 100 chef, un Buon Ricordo” – Dal 16 al 25 novembre protagonista è la zucca

Un prodotto, 100 chef, un Buon Ricordo: questo lo slogan della grande kermesse autunnale che l’Unione Ristoranti Buon Ricordo dedicherà ogni anno a uno dei prodotti dell’agricoltura italiana, in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo, tradizionale e attesissimo appuntamento che propone a livello internazionale sapori, valori e cultura dell’enogastronomia della penisola. Si partirà […]

A Pergola la 23esima Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato

Dopo quella nazionale all’Enit di Roma, presentazione regionale dellaFiera Nazionale del Tartufo bianco pregiato di Pergola presso la sede della Confcommercio Marche nord. La 23esima edizione è in programma il 7, 14, 21 ottobre nella città dei Bronzi dorati, in provincia di Pesaro e Urbino. Sono intervenuti il sindaco di Pergola Francesco Baldelli, il direttore […]

Torna la storica rassegna di prodotti enoagroalimentari del territorio pavese

Questo venerdì, 5 ottobre, alle ore 17 taglio del nastro della sessantaseiesima edizione di Autunno Pavese. La storica rassegna di prodotti enoagroalimentari del territorio pavese, promossa dalla Camera di Commercio di Pavia attraverso l’azienda speciale Paviasviluppo, torna quest’anno al Palazzo delle Esposizioni, fatto edificare nel 1958 dalla Camera di Commercio. Non è l’unica novità della […]

Tre italiani su quattro nelle sagre

  Quasi tre italiani su quattro (71 per cento) hanno scelto di partecipare nel 2018 a sagre, fiere e feste di Paese che si concentrano tradizionalmente all’inizio dell’autunno, favoriti quest’anno dal bel tempo con caldo e sereno. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti/Ixe’ in occasione della Festa dell’uva e del vino che si […]

Pigiatura, mani in pasta e foliage artistico: ecco l’open day delle fattorie in Lombardia

Dalla pigiatura dell’uva come una volta al formaggio fatto in casa, dalla pulizia degli asini alla preparazione del pane, fino ai quadri realizzati con foglie e rametti, ma anche ginnastica contadina, lezioni di dog trainer e visita in miniera. Tante le iniziative proposte oggi dalle oltre quaranta aziende agricole che aderiscono a “Fattorie aperte”, l’open […]